Greco di tufo
D.O.C.G.

Al naso note pulite di idrocarburi e zolfo. Questo antichissimo vino è perfetto per un elegante aperitivo, si abbina benissimo con crostacei, molluschi e pesce.

Categoria:
ZONA DI PRODUZIONE

San Martino Valle Caudina

RACCOLTA

A mano, in cassetta

VARIETÀ

Greco

VINIFICAZIONE

Tradizionale per i bianchi

FERMENTAZIONE

Termocontrollata in botti Inox

MATURAZIONE

5 mesi in acciaio

COLORE

Giallo paglierino

BOUQUET

Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera

FINALE

Morbido, minerale, strutturato ed elegante

ABBINAMENTI

Crostacei, grigliate di pesce, piatti freddi

GRADAZIONE ALCOLICA

12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

Vino dalla tipicità ineguagliabile, affermato in tutto il mondo. Al gusto denota freschezza e acidità, con profumi che ricordano la pesca, la mandorla amara, ma anche la ginestra e gli agrumi.