Martis Aglianico
Irpinia DOP

Da un vitigno a frutto rosso un vino rosso rubino con profumi di marasca e prugna.

Categoria:
ZONA DI PRODUZIONE

San Martino Valle Caudina

RACCOLTA

A mano, in cassetta

VARIETÀ

Aglianico-Taurasi VCR7

VINIFICAZIONE

Tradizionale per i rossi

FERMENTAZIONE

Termocontrollata in botti Inox

MATURAZIONE

Rovere

AFFINAMENTO

Legno-Bottiglia

COLORE

Rosso rubino intenso e vivace

BOUQUET

Complesso ed intenso, con profumi di marasca e prugna

GUSTO

Armonioso e fragrante, con sentori di vaniglia

FINALE

Intenso, con sapore di sorbo e frutti di bosco

ABBINAMENTI

Carne rossa, grigliate ed affettati

GRADAZIONE ALCOLICA

14%

INVECCHIAMENTO

2-5 Anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO

13-16°C

E’ tra i tre grandi vini d’Italia e rappresenta la massima espressione della viticoltura autoctona nazionale. E’ un vitigno a frutto rosso molto diffuso in Campania con grappolo di media grandezza e compattezza dal quale si ottiene un vino di grande pregio.

Con l’invecchiamento, guadagna in finezza ed aroma.